Premios reconocerán lo mejor de la gastronomía dominicana

Premios reconocerán lo mejor de la gastronomía dominicana

  • Este año el galardón trae como novedad las categorías premio del público y premio a la iniciativa

SANTO DOMINGO, RD.- Con el propósito de seguir contribuyendo e incentivando al desarrollo y crecimiento de la industria culinaria en el país, los Premios Nacionales de la Gastronomía Dominicana, de la mano con la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería, AGH, preparan su próxima edición, a realizarse en el mes de mayo.

En esta ocasión, traen como novedad galardones concedidos por los entusiastas del sector, con la categoría de premio del público, el cual será otorgado a una personalidad destacada por su trayectoria durante el año 2020, además del premio a la iniciativa, que será concedido a una empresa o institución destacada por sus aportes en el año 2020.

A través de un comunicado, los organizadores del evento destacan que a partir del 15 de marzo los interesados también podrán nominar en la categoría de premio a la excelencia gastronómica, para reconocer el trabajo realizado en la subcategoría de restaurante de cocina dominicana, restaurante de cocina internacional, oferta gastronómica de hotel de ciudad, oferta gastronómica de resort, restaurante de comida rápida o casual, pastelería o repostería, bar, servicio de catering, tienda especializada y jefe de cocina del año.

Asimismo, podrán elegir su favorito en el renglón comunicación gastronómica, que premiará a los medios de comunicación que se distingan por su contenido gastronómico, incluyendo medios tradicionales de prensa, radio y televisión, así como medios digitales como webs, blogs o redes sociales.

Chef Saverio Stassi recibe premio a mejor restaurante de cocina internacional por Pat’e palo.
Chef Saverio Stassi recibe premio a mejor restaurante de cocina internacional por Pat’e palo.

En base al resultado de las nominaciones abiertas y públicas, un comité, formado por alrededor de 50 personas seleccionadas por la AGH y conformado por representantes de diversas áreas del sector gastronómico y hostelero, elegirá los ganadores entre los principales nominados, que serán informados el 15 de abril. Los reconocimientos serán entregados en un acto inaugural de la plataforma «En ruta hacia EXPOGASTRONOMICA 2021», el próximo martes, 18 de mayo, a las 7:30 de la noche.

Los Premios Nacionales de la Gastronomía Dominicana nacieron en el 2014 con el propósito de fortalecer el sector, promover e incentivar los esfuerzos de empresas, instituciones y profesionales que se destacan por sus aportes al desarrollo y la competitividad de una industria diversa y floreciente.

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